モカ マタリ

豆の香りがすごい独特。この香りは好みが別れるかな〜?て感じ。これは酸味系だろうな〜と思いながら飲んでみると…やっぱり酸味系。すごい爽やか。ハワイコナとはまた違った爽やかさだね。ちょっと挽き方が細すぎたかなと思ったけど、そんなにえぐくないし、すっきり飲みやすいね。なんてゆか、コーヒーの後味の悪さとかって挽いてから、あるいは淹れてから時間が経ったり、カップの温度が低くて冷めちゃったりすると出てくるのかなーって。自分で淹れれば苦味系にしても酸味系にしても、後味すっきりだし。
まぁ、なんいしても多少好みが分かれそうな豆でした。